Приложение № 2ТР ТС 029/2012
Перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции
Приложение № 2 к ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Приложение 2 к техническому регламенту "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012)
| Индекс | Наименование добавок | Основные технологические функции |
|---|---|---|
| Е100 | Куркумин (CURCUMIN) | краситель |
| Е101 | Рибофлавины (RIBOFLAVINS): (i) Рибофлавин (Riboflavin), (ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium). | краситель |
| Е102 | Тартразин (TARTRAZINE) | краситель |
| Е104 | Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW) | краситель |
| Е110 | Желтый солнечный закат FCF (SUNSET YELLOW FCF) | краситель |
| Е120 | Кармины (CARMINES) | краситель |
| Е122 | Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE) | краситель |
| Е124 | Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R) | краситель |
| Е129 | Красный очаровательный АС (ALLURA RED AC) | краситель |
| Е131 | Синий патентованный V (PATENT BLUE V) | краситель |
| Е132 | Индигокармин (INDIGOTINE) | краситель |
| Е133 | Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF) | краситель |
| Е140 | Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS) (i) Хлорофиллы (Сhlorophylls) (ii) Хлорофиллины (Сhlorophyllins) | краситель |
| Е141 | Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS):(i) Медные комплексы хлорофиллов (Сopper complexs of chlorophylls),(ii) Медные комплексы хлорофиллинов (Сopper complexs ща сhlorophyllins) | краситель |
| Е142 | Зеленый S (GREEN S) | краситель |
| Е143 | Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF) | краситель |
| Е150a | Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain) | краситель |
| Е150b | Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (СARAMEL II - Caustic sulphite process) | краситель |
| Е150c | Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process) | краситель |
| Е150d | Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process) | краситель |
| Е151 | Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN) | краситель |
| Е153 | Уголь растительный (VEGETABLE CARBON) | краситель |
| Е155 | Коричневый НТ (BROWN HT) | краситель |
| Е160a | Каротины (CAROTENES): (i) Бета-каротин (BETA-CAROTENE) (ii) Растительные каротины (PLANT CAROTENES) (iii) Бета-каротин из Blakeslea trispora (BETA-CAROTENE FROM BLAKESLEA TRISPORA) (iv) Каротины из водорослей (ALGAL CAROTENES) | краситель |
| Е160b | Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN) | краситель |
| Е160c | Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN) | краситель |
| Е160d | Ликопин (LYCOPENE) | краситель |
| Е160e | бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'-CAROTENAl (C30)) | Краситель |
| Е160f | бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER) | Краситель |
| Е161b | Лютеин (LUTEIN) | краситель |
| E161g | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е162 | Красный свекольный (BEET RED) | краситель |
| Е163 | Aнтоцианы (ANTHOCYANINS) | краситель |
| Е170 | Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) | краситель (поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель |
| E171 | Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE) | краситель |
| Е172 | Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES) | краситель, усилитель контрастности |
| Е174 | Серебро (SILVER) | краситель |
| Е175 | Золото (GOLD) | краситель |
| Е181 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е200 | Сорбиновая кислота (SORBIC ACID) | консервант |
| Е201 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е202 | Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE) | консервант |
| Е203 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е210 | Бензойная кислота (BENZOIC ACID) | консервант |
| Е211 | Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE) | консервант |
| Е212 | Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE) | консервант |
| Е213 | Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE) | консервант |
| Е214 | пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) | консервант |
| Е215 | пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) | консервант |
| Е218 | пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE) | консервант |
| Е219 | пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE) | консервант |
| Е220 | Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) | консервант, антиокислитель |
| Е221 | Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE) | консервант, антиокислитель |
| Е222 | Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE) | консервант, антиокислитель |
| Е223 | Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE) | консервант, антиокислитель, вещество для обработки муки |
| Е224 | Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT) | консервант, антиокислитель |
| Е225 | Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE) | консервант, антиокислитель |
| Е226 | Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE) | консервант, антиокислитель |
| Е227 | Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE) | консервант, антиокислитель |
| Е228 | Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE (BISULPHITE)) | консервант, антиокислитель |
| E230 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е231 | орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL) | консервант |
| Е232 | орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL) | консервант |
| Е234 | Низин (NISIN) | консервант |
| Е235 | Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN) | консервант |
| E236 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| E242 | Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE) | консервант |
| E243 | Этиллауриларгинат (ETHYL LAUROYL ARGINATE) | консервант |
| (позиция введена Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84) | ||
| E249 | Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE) | консервант, фиксатор окраски |
| E250 | Нитрит натрия (SODIUM NITRITE) | консервант, фиксатор окраски |
| E251 | Нитрат натрия (SODIUM NITRATE) | консервант, фиксатор окраски |
| E252 | Нитрaт калия(POTASSIUM NITRATE) | консервант, фиксатор окраски |
| E260 | Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL) | консервант, регулятор кислотности |
| Е261 | Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES): (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate). | консервант, регулятор кислотности |
| Е262 | Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES): (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate). | консервант, регулятор кислотности |
| Е263 | Ацетат кальция (СALCIUM ACETATES) | консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель |
| Е264 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е265 | Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID) | консервант |
| Е266 | Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE) | консервант |
| Е270 | Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-) | регулятор кислотности |
| Е280 | Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID) | консервант |
| Е281 | Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE) | консервант |
| Е282 | Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE) | консервант |
| Е283 | Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE) | консервант |
| Е290 | Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE) | регулятор кислотности, пропеллент, упаковочный газ |
| E296 | Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-) | регулятор кислотности |
| Е297 | Фумаровая кислота (FUMARIC ACID) | регулятор кислотности |
| Е300 | Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-) | антиокислитель |
| Е301 | Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE) | антиокислитель |
| Е302 | Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE) | антиокислитель |
| Е303 | Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE) | антиокислитель |
| Е304 | (i)Аскорбилпальмитат(ASCORBYL PALMITATE) (ii) Аскорбилстеарат(ASCORBYL STEARATE) | антиокислитель |
| E306 | Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE) | антиокислитель |
| Е307 | альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL) | антиокислитель |
| Е308 | гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL) | антиокислитель |
| Е309 | дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL) | антиокислитель |
| Е310 | Пропилгаллат (PROPYL GALLATE) | антиокислитель |
| Е311 | Октилгаллат (OCTYL GALLATE) | антиокислитель |
| Е312 | Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) | антиокислитель |
| Е314 | Гваяковая смола (GUAIAC RESIN) | антиокислитель |
| Е315 | Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID) | антиокислитель |
| E316 | Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE) | антиокислитель |
| Е319 | трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE) | антиокислитель |
| E320 | Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISOLE) | антиокислитель |
| E321 | Бутилгидрокситолуол, Ионол (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) | антиокислитель |
| Е322 | Лецитины, фосфатиды (LECITHINS) | антиокислитель, эмульгатор |
| Е325 | Лактат натрия (SODIUM LACTATE) | агент влагоудерживающий, наполнитель |
| Е326 | Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) | регулятор кислотности |
| Е327 | Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) | регулятор кислотности, вещество для обработки муки |
| Е328 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е329 | Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-) | регулятор кислотности, вещество для обработки муки |
| Е330 | Лимонная кислота (CITRIC ACID) | регулятор кислотности, антиокислитель, фиксатор окраски |
| Е331 | Цитраты натрия (SODIUM CITRATES): (i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate), (iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate). | регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель |
| Е332 | Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES): (i) Цитрат калия 1-замещенный (Potassium dihydrogen citrate), (ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate). | регулятор кислотности, стабилизатор, носитель |
| E333 | Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) | регулятор кислотности, стабилизатор |
| Е334 | Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-) | регулятор кислотности, антиокислитель |
| Е335 | Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES): (i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate), (ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate). | стабилизатор |
| Е336 | Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES): (i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate), (ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate). | стабилизатор |
| Е337 | Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE) | стабилизатор |
| Е338 | Ортофосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID) | регулятор кислотности, антиокислитель |
| Е339 | Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate). | регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль |
| Е340 | Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate). | регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль |
| Е341 | Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate). | регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель |
| Е342 | Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES): (i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphаte), (ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate). | регулятор кислотности, вещество для обработки муки |
| Е343 | Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES): ( i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate), (ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate), (iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate). | регулятор кислотности, агент антислеживающий |
| Е350 | Малаты натрия (SODIUM MALATES): (i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate), (ii) Малат натрия (Sodium malate). | регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль |
| Е351 | Малаты калия (POTASSIUM MALATES): (i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate), (ii) Малат калия (Potassium malate). | регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль |
| Е352 | Малаты кальция (CALCIUM MALATES): (i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate), (ii) Малат кальция (Calcium malate). | регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль |
| Е353 | мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID) | регулятор кислотности |
| Е354 | Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) | регулятор кислотности |
| Е355 | Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) | регулятор кислотности |
| Е356 | Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) | регулятор кислотности |
| Е357 | Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) | регулятор кислотности |
| Е359 | Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) | регулятор кислотности |
| Е363 | Янтарная кислота (SUCCINIC ACID) | регулятор кислотности |
| Е365 | Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) | регулятор кислотности |
| Е380 | Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES) | регулятор кислотности |
| Е381 | Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE) | регулятор кислотности |
| Е384 | Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES) | антиокислитель |
| Е385 | Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия, ЭДТА кальций-натрий (CALCIUM DISODIUM EDTA) | антиокислитель |
| Е386 | Этилендиаминтетраацетат динатрий, ЭДТА динатрий (DISODIUM ETHYLENE DIAMINE-TETRA-ACET ATE, DISODIUM EDTA) | антиокислитель |
| Е387 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 | |
| Е392 | Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY) | антиокислитель |
| Е400 | Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е401 | Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е402 | Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE) | загуститель, стабилизатор |
| Е403 | Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е404 | Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) | загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель |
| Е405 | Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE) | загуститель, эмульгатор, носитель |
| Е406 | Агар (AGAR) | загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель |
| Е407 | Каррагинан (CARRAGEENAN) | загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель |
| E407a | Каррагинан из водорослей EUCHEUMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEUMA SEAWEED) | загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель |
| Е409 | Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN) | загуститель, агент желирующий, стабилизатор |
| Е410 | Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е412 | Гуаровая камедь (GUAR GUM) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е413 | Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM) | загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель |
| Е414 | Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM)) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е415 | Ксантановая камедь (XANTAN GUM) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е416 | Карайи камедь (KARAYA GUM) | загуститель, стабилизатор |
| Е417 | Тары камедь (TARA GUM) | загуститель, стабилизатор |
| Е418 | Геллановая камедь (GELLAN GUM) | загуститель, стабилизатор, агент желирующий |
| Е420 | Сорбит (SORBITOL) (i)Сорбит (SORBITOL) (ii)Cорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP) | подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель |
| Е421 | Маннит (MANNITOL) | подсластитель, агент антислеживающий , носитель |
| Е422 | Глицерин (GLYCEROL) | агент влагоудерживающий, загуститель, носитель |
| E423 | Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (OCTENIL SUCCINIC ACID MODIFIED GUMARABIC) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| (позиция введена Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84) | ||
| Е425 | Конжак (Конжаковая мука)(KONJAC (KONJAC FLOUR)): (i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM), (ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE). | загуститель |
| Е426 | Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE) | загуститель, стабилизатор |
| Е427 | Камедь кассии (CASSIA GUM) | загуститель, стабилизатор |
| Е430 | Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE) | эмульгатор |
| Е431 | Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE) | эмульгатор |
| Е432 | Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE) | эмульгатор, носитель |
| Е433 | Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE) | эмульгатор, носитель |
| Е434 | Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE) | эмульгатор, носитель |
| Е435 | Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE) | эмульгатор, носитель |
| Е436 | Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE) | эмульгатор, носитель |
| Е440 | Пектины (PECTINS) | загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель |
| Е442 | Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID) | эмульгатор, носитель |
| Е444 | Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT) | эмульгатор, стабилизатор |
| Е445 | Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) | эмульгатор, стабилизатор |
| Е450 | Пирофосфаты (DIPHOSPHATES): (i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate), (ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate), (iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate); (iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate), (v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate), (vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate), (vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate). | эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, агент влагоудерживающий |
| Е451 | Трифосфаты (TRIPHOSPHATES): (i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate), (ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphаte). | регулятор кислотности |
| Е452 | Полифосфаты (POLYPHOSPHATES): (i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate), (ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate), (iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate), (iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates), (v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates). | эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий |
| Е459 | бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN) | стабилизатор, носитель |
| Е460 | Целлюлоза (CELLULOSE): (i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose). | эмульгатор, агент антислеживающий, носитель |
| Е461 | Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) | загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель |
| Е462 | Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) | наполнитель, носитель |
| Е463 | Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE) | загуститель, эмульгатор, стабилизатор |
| Е464 | Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) | загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель |
| Е465 | Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE) | загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь, носитель |
| Е466 | Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е467 | Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE) | эмульгатор, загуститель, стабилизатор |
| Е468 | Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) – CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) | стабилизатор, носитель |
| Е469 | Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| E470a | Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS) | эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель |
| E470b | Магниевые соли жирных кислот (MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS) | эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель |
| Е471 | Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) | эмульгатор, стабилизатор, носитель |
| Е472a | Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) | эмульгатор, стабилизатор, носитель |
| Е472b | Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) | эмульгатор, стабилизатор, |
| Е472с | Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) | эмульгатор, стабилизатор, носитель |
| Е472d | Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) | эмульгатор, стабилизатор |
| Е472e | Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) | эмульгатор, стабилизатор, носитель |
| Е472f | Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) | эмульгатор, стабилизатор, |
| Е473 | Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS) | эмульгатор, носитель |
| Е474 | Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) | эмульгатор |
| Е475 | Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS) | эмульгатор, носитель |
| Е476 | Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID) | эмульгатор |
| Е477 | Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS) | эмульгатор |
| Е479 | Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) | эмульгатор |
| Е480 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е481 | Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL -2-LACTYLATE) | эмульгатор, стабилизатор |
| Е482 | Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL -2-LACTYLATE) | эмульгатор, стабилизатор |
| Е483 | Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE) | вещество для обработки муки |
| Е484 | Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE) | эмульгатор |
| Е491 | Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE) | эмульгатор, носитель |
| Е492 | Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE) | эмульгатор, носитель |
| Е493 | Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE) | эмульгатор, носитель |
| Е494 | Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE) | эмульгатор, носитель |
| Е495 | Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE) | эмульгатор, носитель |
| Е500 | Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES): (i) Карбонат натрия (Sodium carbonate), (ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate), (iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate) | регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий |
| Е501 | Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES): (i) Карбонат калия (POTASSIUM CARBONATE), (ii) Гидрокарбонат калия (POTASSIUM HYDROGENCARBONATE) | регулятор кислотности, разрыхлитель (только для E501ii), стабилизатор, носитель |
| Е503 | Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES): (i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate), (ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate). | регулятор кислотности, разрыхлитель |
| Е504 | Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES): (i) Карбонат магния (Magnesium carbonate), (ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate). | регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель |
| Е507 | Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID) | регулятор кислотности |
| Е508 | Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE) | агент желирующий, носитель |
| Е509 | Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE) | уплотнитель, носитель |
| Е510 | Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE) | вещество для обработки муки |
| Е511 | Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE) | уплотнитель, носитель |
| Е513 | Серная кислота (SULPHURIC ACID) | регулятор кислотности |
| Е514 | Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES) | регулятор кислотности, носитель |
| Е515 | Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES) | регулятор кислотности, носитель |
| Е516 | Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE) | вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель |
| Е517 | Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE) | вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель |
| Е518 | Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE) | уплотнитель |
| Е520 | Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE) | уплотнитель |
| Е521 | Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE) | уплотнитель |
| Е522 | Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE) | регулятор кислотности, стабилизатор |
| Е523 | Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE) | стабилизатор, уплотнитель |
| Е524 | Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE) | регулятор кислотности |
| Е525 | Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE) | регулятор кислотности |
| Е526 | Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE) | регулятор кислотности, уплотнитель |
| Е527 | Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE) | регулятор кислотности |
| Е528 | Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE) | регулятор кислотности, фиксатор окраски |
| Е529 | Оксид кальция (CALCIUM OXIDE) | регулятор кислотности, вещество для обработки муки |
| Е530 | Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE) | агент антислеживающий |
| Е535 | Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE) | агент антислеживающий |
| Е536 | Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE) | агент антислеживающий |
| Е538 | Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE) | агент антислеживающий |
| Е541 | Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC) | регулятор кислотности, эмульгатор |
| Е542 | Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic) | эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий |
| Е551 | Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS) | агент антислеживающий, носитель |
| Е552 | Силикат кальция (CALCIUM SILICATE) | агент антислеживающий, носитель |
| Е553 | Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES): (i) Силикат магния (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate), (iii) Тальк (Talc) | агент антислеживающий |
| Е554 | Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE) | агент антислеживающий |
| Е555 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е556 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е558 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е559 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е570 | Жирные кислоты (FATTY ACIDS) | стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель |
| Е574 | Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-) | регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель |
| Е575 | Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE) | регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель |
| Е576 | Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE) | регулятор кислотности, антиокислитель |
| Е577 | Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE) | регулятор кислотности, антиокислитель, носитель |
| Е578 | Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE) | регулятор кислотности, уплотнитель |
| Е579 | Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE) | фиксатор окраски |
| Е580 | Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE) | регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель |
| Е585 | Лактат железа (FERROUS LACTATE) | фиксатор окраски |
| Е586 | 4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL) | антиокислитель |
| Е620 | Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-) | усилитель вкуса и аромата |
| Е621 | Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е622 | Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е623 | Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е624 | Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е625 | Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е626 | Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID) | усилитель вкуса и аромата |
| Е627 | 5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е628 | 5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е629 | 5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е630 | Инозиновая кислота (INOSINIC ACID) | усилитель вкуса и аромата |
| Е631 | 5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е632 | 5'-Инозинат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-INOSINATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е633 | 5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е634 | 5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) | усилитель вкуса и аромата |
| Е635 | 5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5' -RIBONUCLEOTIDES) | усилитель вкуса и аромата |
| Е636 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е637 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е640 | Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT) | усилитель вкуса и аромата, носитель |
| Е650 | Ацетат цинка (ZINC ACETATE) | усилитель вкуса и аромата |
| Е900 | Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE) | пеногаситель, эмульгатор, агент антислеживающий |
| Е901 | Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW) | глазирователь, носитель |
| Е902 | Воск канделлильский (CANDELILLA WAX) | глазирователь |
| E903 | Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) | глазирователь |
| Е904 | Шеллак (SHELLAC) | глазирователь |
| Е905c(i) | Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX), | глазирователь |
| Е905d | Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) | глазирователь |
| Е905e | Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I) | глазирователь |
| Е907 | Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE) | глазирователь |
| Е912 | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| Е914 | Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX) | глазирователь |
| Е920 | Цистеин, L-, и его гидрохлориды- натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES- SODIUM AND POTASSIUM SALTS) | вещество для обработки муки |
| Е927b | Карбамид (мочевина) (CARBAMIDE (UREA) | усилитель вкуса и аромата |
| Е928 | Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE) | вещество для обработки муки, консервант |
| Е 930 | Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE) | вещество для обработки муки |
| Е938 | Аргон (ARGON) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е939 | Гелий (GELLIUM) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е941 | Азот (NITROGEN) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е942 | Закись азота (NITROUS OXIDE) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е943a | Бутан (BUTANE) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е943b | Изобутан (ISOBUTANE) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е944 | Пропан (PROPANE) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е948 | Кислород (OXYGEN) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е949 | Водород (HYDROGEN) | пропеллент, упаковочный газ |
| Е950 | Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM) | подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
| Е951 | Аспартам (ASPARTAME) | подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
| Е952 | Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts) | подсластитель |
| Е953 | Изомальт, гидрогенизированная изомальтулоза (ISOMALT, HYDROGENATED ISOMALTULOSE) | подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель, глазирователь |
| Е954 | Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts) | подсластитель |
| E955 | Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE)) | подсластитель |
| Е957 | Тауматин (THAUMATIN) | подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
| Е959 | Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE) | подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
| Е960 | Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES) | подсластитель |
| Е961 | Неотам (NEOTAME) | подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
| E962 | Аспартам-ацесульфама соль ( SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME) | подсластитель |
| Е965 | Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP) | подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель |
| Е966 | Лактит (LACTITOL) | подсластитель, носитель |
| Е967 | Ксилит (XYLITOL) | подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгатор |
| Е968 | Эритрит (ERYTHRITOL) | подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор |
| Е999 | Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS) | пенообразователь |
| Е1200 | Полидекстрозы (POLYDEXTROSES) | стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель |
| Е1201 | Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE) | загуститель, стабилизатор, носитель |
| Е1202 | Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE) | фиксатор окраски, стабилизатор, носитель |
| Е1203 | Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL) | агент влагоудерживающий, глазирователь |
| Е1204 | Пуллулан (PULLULAN) | глазирователь, загуститель |
| E1205 | Сополимер метакрилата основной (BASIC METHACRYLATE COPOLYMER) | глазирователь |
| (позиция введена Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84) | ||
| E1206 | Сополимер метакрилата нейтральный (NEUTRAL METHACRYLATE COPOLYMER) | глазирователь |
| (позиция введена Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84) | ||
| E1207 | Сополимер метакрилата анионный (ANIONIC METHACRYLATE COPOLYMER) | глазирователь |
| (позиция введена Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84) | ||
| E1209 | Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (POLYVINYL ALCOHOL-POLYETHYLENE GLYCOL-GRAFT-CO-POLYMER) | глазирователь |
| (позиция введена Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84) | ||
| Е1400 | Декстрин, жареный крахмал (белый, желтый) (DEXTRIN, ROASTED STARCH (WHITE, YELLOW) | стабилизатор, загуститель |
| Е1401 | Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH) | стабилизатор, загуститель |
| Е1402 | Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH) | стабилизатор, загуститель |
| Е1403 | Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH) | стабилизатор, загуститель |
| Е1404 | Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH) | эмульгатор, загуститель, носитель |
| Е1405 | Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME-TREATED) | загуститель |
| Е1410 | Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE) | стабилизатор, загуститель, носитель |
| Е1412 | Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE) | стабилизатор, загуститель, носитель |
| Е1413 | Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE) | стабилизатор, загуститель, носитель |
| Е1414 | Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE) | эмульгатор, загуститель, носитель |
| Е1420 | Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH ) | стабилизатор, загуститель |
| Е1422 | Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE) | стабилизатор, загуститель, носитель |
| Е1440 | Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH) | эмульгатор, загуститель, носитель |
| E1442 | Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE) | стабилизатор, загуститель, носитель |
| Е1450 | Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE) | стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель |
| Е1451 | Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH) | эмульгатор, загуститель |
| Е1452 | Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE) | стабилизатор, глазирователь |
| Е1503 | Касторовое масло (CASTOR OIL) | глазирователь, агент антислеживающий, наполнитель |
| Е1505 | Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE) | пенообразователь, носитель |
| Е1517 | Диацетин (глицерилдиацетат) – DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT) | агент влагоудерживающий, носитель |
| Е1518 | Триацетин (TRIACETIN) | агент влагоудерживающий, носитель |
| Е1519 | Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL) | носитель |
| Е1520 | Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL) | агент влагоудерживающий, носитель |
| Е1521 | Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL) | глазирователь, стабилизатор, носитель |
| - | Дигидрокверцетин, таксифолин (DIHYDROQUERCETIN, TAXIFOLIN) | антиокислитель |
| - | Кверцетин (QUERCETIN) | антиокислитель |
| - | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 | |
| - | Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт | стабилизатор, пенообразователь |
| - | Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт | стабилизатор, пенообразователь |
| - | Позиция исключена с 27.02.2024 г. - Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 29.08.2023 N 84 |
| - | Сукцинаты натрия, калия, кальция | регуляторы кислотности |
| - | Хитозан, гидрохлорид хитозония | наполнитель, загуститель, стабилизатор |
| Примечание: | E XXXX - индекс пищевой добавки; |
| E XXXXa - индекс пищевой добавки с латинской строчной буквой (неотъемлемая часть индекса); | |
| (i)....(vii) - римские цифры, уточняющие химическую структуру и (или) происхождение пищевой добавки (дополнительная часть наименования). |